7 września 2017 roku odbyła się trzecia edycja konferencji dla menadżerów restauracji i szefów kuchni – Rentowna Restauracja.
Klub Szefów Kuchni był Partnerem tego wydarzenia. 

Rentowna Restauracja to 100% merytoryki, doświadczenia, praktyki i inspiracji.
W trakcie paneli dyskusyjnych swoją praktyczną wiedzą i sprawdzonymi przepisami na sukces dzielili się najlepsi szefowie kuchni i restauratorzy w Polsce, w tym Prezes KSK Jarosław Walczyk, który poprowadził wykład – „Food design – stworzenie biblioteki smaku”. Natomiast Patryk Dziamski wziął udział w panelu dyskusyjnym na temat „Relacja między jakością a rentownością restauracji”.

W tym roku odbyło się 5 szkoleń połączonych z panelami dyskusyjnymi:
- jak podnieść rentowność restauracji bez uszczerbku na jakości oraz jak efektywnie zarządzać stanami magazynowymi w restauracji, by ograniczyć straty żywności i zwiększyć zyski lokalu
- najnowsze światowe trendy food designu – jak serwować dania z klasą, jak bawić się stylem i tworzyć wyróżniający lokal klimat, który zachwyci gości
- jak skutecznie zaplanować budżet marketingowy w 2018 roku, jak w pełni wykorzystać potencjał Facebooka i Instagrama, jak przekonać fanów do składania rezerwacji online i jak poprzez kreatywne niskobudżetowe spontaniczne akcje marketingowe pozyskać nowych klientów
- praktyczne warsztaty fotografii kulinarnej, czyli jak przy pomocy smartfona wykonać dobre zdjęcia potraw na potrzeby social mediów tak, by wyglądały apetycznie i skłaniały do odwiedzin lokalu